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Les Secrets du chocolat (one-shot)

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Scénario
Franckie Alarcon
Dessin
Franckie Alarcon
Couleurs
Franckie Alarcon
Éditeur
Delcourt
Date de publication
13 novembre 2014
Collection
Mirages
Format
Cartonné - 112 pages - 16€
Dimensions
20.2cm x 25.8cm
EAN
978-2-7560-6175-7

Synopsis

En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.

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