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A boire et à manger

Tome 4 : A boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Scénario
Guillaume Long
Sonia Ezgulian
Dessin
Guillaume Long
Éditeur
Gallimard
Date de publication
11 mai 2017
Format
Cartonné - 112 pages - 22.5€
Dimensions
22.5cm x 29.5cm
EAN
978-2-0750-7867-2

Synopsis

Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains... chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l'humour qu'on lui connaît.

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